Сироп (лекарственная форма) — Сироп лекарственная форма, представляющая собой концентрированный водный раствор сахарозы, содержащий лекарственные вещества, красители, вкусовые и ароматизирующие добавки. Сиропы готовят растворением сахара при нагревании в воде или в… … Википедия
Сироп клеевой — Клеевой сироп: сахарный сироп или сахаропаточный сироп, содержащий студнеобразователь. Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041 2008 (утв. Приказом Ростехрегулирования от… … Официальная терминология
СИРОП — кипяченый и осветленный сахарный раствор; иногда с ягодным соком. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. СИРОП прозрачная густая сладкая жидкость из вскипяченного с водой сахара, по желанию с прибавлением… … Словарь иностранных слов русского языка
Сироп почечного чая — Фармакологические группы: БАДы — естественные метаболиты ›› БАДы — продукты растительного, животного или минерального происхождения Состав и форма выпуска Сироп, содержащий экстракт ортосифона, а также лимонную кислоту, натрия бензоат … Словарь медицинских препаратов
Сироп алтея, солодки, эхинацеи с витамином C (от кашля) — Фармакологические группы: БАДы — витамины, витаминоподобные вещества и коферменты ›› БАДы — продукты растительного, животного или минерального происхождения Состав и форма выпуска Сироп, содержащий сухой экстракт корня алтея, сухой… … Словарь медицинских препаратов
СИРОП — СИРОП, а, муж. 1. Концентрированный раствор сахара. Сахарный с. 2. Жидкость из фруктовых, ягодных соков с сахаром. Малиновый с. | прил. сиропный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Сахарный клен — ? Клён сахарный Клён сахарный Научная классификация Царство: Растения Отдел … Википедия
Сахарный клён — ? Клён сахарный Клён сахарный Научная классификация Царство: Растения Отдел … Википедия
Сироп — Кленовый сироп Сироп (фр. sirop, араб. شراب صيدلاني (шараб)) концентрированный сахарный раствор или смесь отдельных сахаров (сахарозы, глюкозы, фруктозы, мальтозы) в воде или … Википедия
сироп — а ( у); м. [франц. sirop из араб. sarab вино, питьё] Концентрированный раствор сахара в воде или во фруктовом, ягодном соке. Клубничный, лимонный с. Добавить в чай вишнёвого сиропа. Газированная вода с яблочным сиропом. Пропитать обе половинки… … Энциклопедический словарь
Сахарный клен — (Acer saccharinium L.) дерево, достигающее 25 метр. выс., при 1 1,3 метра в поперечнике, по внешнему виду напоминающее явор (Acer pseudoplatanus); листья у С. клена туповыемчатые, с длиннозаостренными долями; нижняя сторона листа мягковолосистая … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
источник
| Recipe: Dragee acidi ascorbinici 0,05 numero 50 Da. Signa. |
| Возьми: Драже аскорбиновой кислоты 0,05 числом 50 Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Tabulettas Acidi nicotinici 0,05 numero 50 Da. Signa. |
| Возьми: Таблетки никотиновой кислоты 0,05 числом 50 Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Emulsi olei Ricini 180,0 Sirupi Sacchari 200,0 Misce. Da. Signa. |
| Возьми: Эмульсии масла клещевины 180,0 Сахарного сиропа 200,0 Смешай. Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Foliōrum Urtīcae 15,0 Foliōrum Menthae 10,0 Misce. Da. Signa. |
| Возьми: Листьев крапивы 15,0 Листьев мяты 10,0 Смешай. Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Tabulettas Methandrostenolōni 0,005 numero 20 Da. Signa. |
| Возьми: Таблетки метандростенолона 0,005 числом 20 Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Suppositoria “Anaesthesōlum” numero 8 Da. Signa. |
| Возьми: Свечи «Анестезол» числом 8 Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Infūsi florum Tiliae 50 ml Da. Signa. |
| Возьми: Настоя цветков липы 50 мл Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Infūsi herbae Bursae pastōris 10,0 – 200 ml Da. Signa. |
| Возьми: Настоя травы пастушьей сумки 10,0 – 200 мл Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Spiritus aethylici 95% – 20 ml Aquae pro injectionibus 100 ml Misce. Da. Signa. |
| Возьми: Спирта этилового 95% – 20 мл Воды для инъекций 100 мл Смешай. Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Extracti Leonuri fluidi 50 ml Da. Signa. |
| Возьми: Жидкого экстракта пустырника 50 мл Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Tabulettas Tetracyclini 0,25 obductas numero 30 Da. Signa. |
| Возьми: Таблетки тетрациклина 0,25, покрытые оболочкой, числом 30 Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Extracti Leuzeae fluidi 50 ml Da. Signa. |
| Возьми: Жидкого экстракта левзеи 50 мл Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Tabulettas Coffetamīni obductas numero 10 Da. Signa. |
| Возьми: Таблетки кофетамина, покрытые оболочкой, числом 10 Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Extracti Eleutherococci fluidi 50 ml Da. Signa. |
| Возьми: Жидкого экстракта элеутерококка 50 мл Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Tabulettas Clotrimazōli 0,01 vagināles numero 6 Da. Signa. |
| Возьми: Вагинальные таблетки клотримазола 0,01 числом 6 Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Infūsi herbae Ledi palustris 10,0 – 150 ml Sirupi Althaeae 25,0 Misce. Da. Signa. |
| Возьми: Настоя травы багульника болотного 10,0 – 150 мл Сиропа алтея 25,0 Смешай. Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Anaesthesini 1,0 Vaselini ad 20,0 Misce, fiat unguentum Da. Signa. |
| Возьми: Анестезина 1,0 Вазелина до 20,0 Смешай, пусть получится мазь Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Pantocrini 1 ml Da tales doses numero 10 in ampullis Signa. |
| Возьми: Пантокрина 1 мл Выдай такие дозы числом 10 в ампулах Обозначь. |
| Recipe: Nitroglycerīni 0,0005 Da tales doses numero 40 in tabulettis Signa. |
| Возьми: Нитроглицерина 0,0005 Выдай такие дозы числом 40 в таблетках Обозначь. |
| Recipe: Thymoli Mentholi ana 0,1 Olei Persicorum ad 30,0 Misce. Da. Signa. |
| Возьми: Тимола Ментола по 0,1 Персикового масла до 30,0 Смешай. Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Tabulettas «Allocholum» obductas numero 50 Da. Signa. |
| Возьми: Таблетки «Аллохол», покрытые оболочкой, числом 50 Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Streptocidi pulverati 2,0 Da tales doses numero 5 in charta cerata Signa. |
| Возьми: Измельченного стрептоцида 2,0 Выдай такие дозы числом 5 в вощеной бумаге Обозначь. |
| Recipe: Solutionis Metoprololi 0.1% – 5 ml Da tales doses numero 10 in ampullis Signa. |
| Возьми: Раствора метопролола 0,1% – 5 мл Выдай такие дозы числом 10 в ампулах Обозначь. |
| Recipe: Tabulettas Propranololi 0,01 Da tales doses numero 20 Signa. |
| Возьми: Таблетки пропранолола 0,01 Выдай такие дозы числом 20 Обозначь. |
| Recipe: Solutionis Ephedrini hydrochloridi 5% – 1 ml Da tales doses numero 10 in ampullis Signa. |
| Возьми: Раствора эфедрина гидрохлорида 5% – 1 мл Выдай такие дозы числом 10 в ампулах Обозначь. |
| Recipe: Solutionis «Panangin» 10 ml Da tales doses numero 10 in ampullis Signa. |
| Возьми: Раствора «Панангин» 10 мл Выдай такие дозы числом 10 в ампулах Обозначь. |
| Recipe: Solutionis Furosemidi 1% — 2ml Da tales doses numero 5 in ampullis Signa. |
| Возьми: Раствора фуросемида 1% – 2 мл Выдай такие дозы числом 5 в ампулах Обозначь. |
| Recipe: Olei Ricini 20,0 Xeroformii 1,2 Vinylini 1,0 Misce, fiat linimentum Da. Signa. |
| Возьми: Масла клещевины 20,0 Ксероформа 1,2 Винилина 1,0 Смешай, пусть получится линимент Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Olei Eucalypti 10,0 Mentholi 1,0 Misce. Da. Signa. |
| Возьми: Масла эвкалипта 10,0 Ментола 1,0 Смешай. Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Tincturae Gnaphalii uliginosi 50 ml Da. Signa. |
| Возьми: Настойки сушеницы топяной 50 мл Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Dragee Diazolini 0,05 Da tales doses numero 20 Signa. |
| Возьми: Драже диазолина 0,05 Выдай такие дозы числом 20 Обозначь. |
| Recipe: Theophyllini 0,25 Dimedroli 0,025 Da tales doses numero 10 in tabulettis Signa. |
| Возьми: Теофиллина 0,25 Димедрола 0,025 Выдай такие дозы числом 10 в таблетках Обозначь. |
| Recipe: Tincturae Menthae 15 ml Papaverini hydrochloridi 2,0 Misce. Da. Signa. |
| Возьми: Настойки мяты 15 мл Папаверина гидрохлорида 2,0 Смешай. Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Tabulettas Pentoxyli 0,2 obductas numero 20 Da. Signa. |
| Возьми: Таблетки пентоксила 0,2, покрытые оболочкой, числом 20 Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Extracti Urticae fluidi Extracti Millefolii fluidi ana 25 ml Misce. Da. Signa. |
| Возьми: Жидкого экстракта крапивы Жидкого экстракта тысячелистника по 25 мл Смешай. Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Extracti Eucommiae fluidi 25 ml Da. Signa. |
| Возьми: Жидкого экстракта эвкоммии 25 мл Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Aquae Plumbi Aquae destillatae ana 50 ml Acidi borici 2,0 Misce. Da. Signa. |
| Возьми: Свинцовой воды Дистиллированной воды по 50 мл Борной кислоты 2,0 Смешай. Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Sulfanilamidi 1,0 Lanolini 1,0 Vaselini 8,0 Misce, fiat unguentum Da. Signa. |
| Возьми: Сульфаниламида 1,0 Ланолина 1,0 Вазелина 8,0 Смешай, пусть получится мазь Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Decocti corticis Eucommiae ex 10,0 – 200 ml Da. Signa. |
| Возьми: Отвара коры эвкоммии из 10,0 – 200 мл Выдай. Обозначь. |
| Recipe: Pulveris foliorum Digitalis 0,05 Sacchari 0,3 Misce, fiat pulvis Da. Signa. |
| Возьми: Порошка листьев наперстянки 0,05 Сахара 0,3 Смешай, пусть получится порошок Выдай. Обозначь. |
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
источник
Частотные отрезки в тривиальных наименованиях
Частотные отрезки, информирующие о химическом составе
наличие азота или «азогруппы»
наличие азота или «азогруппы»
синильная или цианисто-водородная кислота
циклическое строение молекулы
наличие атома серы в соединении
наличие кислотн. и углеводородн. радикалов
Частотные отрезки, информирующие о терапевтической
направленности лекарственного средства
Частотные отрезки, информирующие о принадлежности к фармакогруппе
наркотические средства, общее обезболивание
наркотические средства, общее обезболивание
антибиотики, антимикробные, антисептические средства
антибиотики группы цефалоспоринов
антибиотики группы пенициллинов
антибиотики группы тетрациклина
антибиотика, продуцируемые штаммами грибков
гормона коры надпочечников
гормоны желтого тела яичников
гормоны поджелудочной железы
препарата женских половых гормонов
производные преднизолона и преднизона
препараты мужских половых гормонов
препараты околощитовидных желез
препараты задней доли гипофиза
препараты, стимулирующие и тормозящие функцию
ферментные пищеварительные средства
Частотные отрезки, информирующие о
продукты жизнедеятельности пчел
рыба (продукты перегонки смолистых горных пород,
содержащих останки ископаемых рыб)
нефть (природная смесь нафтеновых и ароматических
углеводородов и смол, содержащая мало легких фракций;
используется для теплового лечения)
маковые головки, цветы, семена
1. cortex, ĭcis m (G.S. : cortĭcis) — кора
2. flos, floris m (G.S. : floris, G.Pl. : florum) — цветок
3. folium, i n (G.S.: folĭi, G.Pl. : foliōrum) — лист
4. fructus, us m (G.Pl.: fructuum) — плод
6. herba, ae f (G.S: herbae) — трава
7. radix, īcis f (G.S: radīcis) — корень
8. rhizōma, ătis n (rhizomătis) — корневище
9. semen, ĭnis n (N.S: semĭna; G.S.: semĭnis) — семя
С заглавной буквы в фармацевтических названиях и в рецептах пишутся:
1. Названия лекарственных средств ( например, Raunatīnum ).
2. Названия лекарственных растений ( например, Crataegus ).
3. Названия химических элементов ( например, Hydrargўrum ).
4. Слова, которые приравниваются к лекарственным средствам ( Saсchărum – сахар, Amўlum – крахмал, Gelatīna – желатин и некоторые другие).
5. Каждая новая рецептурная строка в рецептах.
6. С заглавной буквы в составе термина записываются следующие слова (которые в словарной форме пишутся со строчной буквы): Acĭdum ( Acĭdum acetylsalicylĭcum – кислота ацетилсалициловая),
Liquor (Liquor Ammonii anisātus — капли нашатырно-анисовые), Solutio ( Solutio Ammonii caustĭci
Лекарственные формы aёrosōlum, i n — аэрозоль brikētum, i n — брикет capsŭla, ae f — капсула decoctum, i n — отвар dragée (нескл.) — драже elixir, īris n — эликсир
extractum, i n (fluĭdum) — экстракт (жидкий) infūsum, i n — настой
linimentum, i n — линимент, жидкая мазь mixtūra, ae f — микстура
olĕum, i n — масло pilǔla, ae, f — пилюля pulvis, ĕris m — порошок sirūpus, i m — сироп solutĭo, ōnis f — раствор succus, i m — сок
suppositorĭum, i n — свеча, суппозиторий suspensĭo, ōnis f — суспензия
tabuletta, ae f — таблетка tinctūra, ae f — настойка unguentum, i n — мазь
Amўlum (i) Tritĭci — пшеничный крахмал oleum, i n — масло
oleum Camphŏrae — камфорное масло oleum Eucalypti — эвкалиптовое масло oleum Helianthi — масло подсолнечное oleum Hippophaës — масло облепихи oleum Hyoscyămi — масло белены
oleum Menthae — масло мятное (букв.: масло мяты) oleum Ricĭni — масло касторовое (клещевины) oleum Rosae — шиповниковое масло
oleum Vaselini — масло вазелиновое
oleum Amygdalārum — масло миндальное oleum Olivārum — масло оливковое oleum Persicōrum — масло персиковое
oleum jecŏris Aselli — рыбий жир (тресковый) oleum Terebinthīnae — скипидар
Adeps suillus depurātus (Adipis suilli depurāti) — свиное сало Alūmen, ĭnis n — квасцы
Alūmen ustum (Alūminis usti) — жженые квасцы
Aqua destillāta — дистиллированная вода Aqua Plumbi — свинцовая вода
Aethēr(ĕris) pro narcōsi — эфир для наркоза Camphŏra trita — тертая камфора
elixir (is) pectorāle (is) — грудной эликсир
Liquor (ōris) Ammonii anisātus (i) — нашатырно-анисовые капли massa piluārum — пилюльная масса
Methylēnum(i) coerleum (i) — метиленовый синий Pix liquĭda (Gen. : Picis liquidae) — деготь
Pix liquĭda Betǔlae — березовый деготь Sirǔpus Sacchări — сахарный сироп
Solutio (ōnis) Ammonii caustĭci — аммиак (спирт нашатырный) Spirĭtus aethylĭcus — спирт этиловый
Virĭde(is) nitens(ntis) — бриллиантовая зелень
источник
120 мл 5 % сиропа ацедипрола (Acediprolum). Назначить по 1 дозировочной ложке 3 раза в день во время еды.
Rp. : Sirupus Acediproli 5% — 120 ml
D. S. По 1 дозировочной ложке 3 раза в день во время еды.
Rp. : Sirupi Acediproli 5% — 120 ml
D. S. По 1 дозировочной ложке 3 раза в день во время еды.
Rp. : Sirupi Acediprolum 5% — 120 ml
D. S. По 1 дозировочной ложке 3 раза в день во время еды.
Rp. : Sirupus Acediprolum 5% — 120 ml
D. S. По 1 дозировочной ложке 3 раза в день во время еды.
Выписать 100 мл 3,4% сиропа парацетамола (Paracetamolum). Назначить по 1 чайной ложке 3 раза в день ребенку 10 месяцев.
1) Rp.: Sirupus Paracetamolum 3.4% — 100 ml
D. S. По 1 чайной ложке 3 раза в день ребенку 10 месяцев.
2) Rp.: Sirupus Paracetamoli 3.4% — 100 ml
D. S. По 1 чайной ложке 3 раза в день ребенку 10 месяцев.
3) Rp.: Sirupi Paracetamolum 3.4% — 100 ml
D. S. По 1 чайной ложке 3 раза в день ребенку 10 месяцев.
4) Rp.: Sirupi Paracetamoli 3.4% — 100 ml
D. S. По 1 чайной ложке 3 раза в день ребенку 10 месяцев.
Выписать 150 мл сиропа из плодов шиповника. Назначить по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Rp.: Sirupi fructuum Rosae 150 ml
D. S. По 1 чайной ложке 3 раза в день.
Rp.: Sirupus fructuum Rosae 150 ml
D. S. По 1 чайной ложке 3 раза в день.
Rp.: Sirupi fructus Rosae 150 ml
D. S. По 1 чайной ложке 3 раза в день.
Rp.: Sirupus fructus Rosae 150 ml
D. S. По 1 чайной ложке 3 раза в день.
Выписать 150 мл сиропа алтейного. Назначить по 1 десертной ложке 2 раза в день.
источник
Автор: Синицкий В.А. · Опубликовано 2017/10/21 · Обновлено 2018/03/19
Рецепт сиропа на латинском выписывается чаще всего в педиатрической практике, поскольку сиропы обладают хорошим вкусом и запахом. Сироп (на латинском – Sirupus, сокращенно Sir.) является жидкой лекарственной формой.
Если содержание сахара в сиропе слишком низкое, при хранении может произойти ферментация или появиться плесень. А если высокое, то при охлаждении может произойти кристаллизация. Сиропы это концентрированные водные растворы отдельных сахаров, бывают от 40 до 89%. Для приготовления необходимое количество сахара добавляют к соответствующему количеству воды в подходящем сосуде и нагревают до кипения. Сироп кипятят около 2 минут.
Процесс варки не только полностью растворяет кристаллический сахар, но также разрушает остаточные вещества от него, что проявляется образованием пены, которая вскоре исчезает.
В некоторых случаях добавляют консерванты. Это могут быть эфиры или спиртовые добавки.
Применяются сиропы чаще всего как растворитель для какого-либо лекарственного вещества, чтобы улучшить его вкусовые качества. Готовый сироп следует хранить при температуре от 15 до 25 градусов Цельсия.
Рецепт сиропа на латинском начинается, как и любой другой рецепт, со слова “возьми”, на латинском Rp. – Recipe. Далее необходимо указать лекарственную форму на латинском языке в родительном падеже, в нашем случае это Sirupi – сокращенно Sir. Затем указываем название лекарственного сиропа также в родительном падеже и на латинском языке. Потом в этой же строке пишем концентрацию в процентах или граммах, а также, через дефис, общее количество сиропа в миллилитрах (ml). Далее, с новой строки, “Выдай. Обозначь.”, на латинском: D.S. – Da. Signa. И заполняем сигнатуру. Поскольку сиропы выдаются во флаконах, то указывать их не нужно (подробнее: рецепт флаконов на латинском).
Если необходимо выписать коммерческое название сиропа, который выпускается только в одной концентрации, то ее можно не указывать.
Ниже представлены примеры выписки сиропа на латинском. Ищите еще больше примеров в нашей большой таблице – рецепты на латинском.
Выпишем рецепт сиропа на латинском “Эреспал” концентрацией 0,2 % и объемом 150 мл. Назначим принимать по одной чайной ложке по три раза в сутки.
Rp.: Sir. Erespali 0,2%-150 ml
D.S. Внутрь по 1 чайной ложке 3 раза в день во время еды.
Выпишем рецепт сиропа “Лазолван” 100 мл. Назначим по 2 чайной ложки 2 раза в день.
Rp.: Sirupi Lazolvani 100ml
D.S. принимать 2ч.л. 2 раза в день.
Выпишем рецепт сиропа на латинском “Амброксол”, объемом 100 мл
Rp.: Sir. Ambroxoli 5% -100 ml
D.S. Принимать внутрь по 1 чайной ложке 3 раза в сутки.
Врач общей практики. Автор 11 научных публикаций, нескольких внедрений в учебный и лечебный процессы. Призер республиканской научно-практической конференции молодых ученых.
источник
1. Возьми: Листьев толокнянки
Листьев шалфея поровну по 10,0
Обозначь: по 1 столовой ложке смеси на стакан кипятка.
Recipe: Foliorum Uvae ursi
Foliorum salviae aequo 10,0
Signa: по 1 столовой ложке смеси на стакан кипятка.
2. Возьми: Эмульсии рыбьего жира 200,0
Обозначь: по 1 чайной ложке 2 раза в день.
Recipe: Emulsi Olei jecoris Aselli 200,0
Signa: по 1 чайной ложке 2 раза в день.
3. Возьми: Драже витамина А числом 50
Обозначь: по 1 драже 3-4 раза в день.
Recipe: Dragees Vitamini A numero 50
Sigma: по 1 драже 3-4 раза в день.
4. Возьми: Суппозитории вагинальные «Осарбон» числом 10
Выдай в оригинальной коробочке.
Обозначь: по 1 вагинальному суппозиторию в сутки.
Recipe: Suppositoria vaginilia «Osarbonum» numero 10
Signa: по 1 вагинальному суппозиторию в сутки.
5. Возьми: Масла подсолнечника
Серы осажденной поровну по 3,0
Обозначь: мазь для наружного применения.
Sulfuris praecipitatum ana 3,0
Signa: мазь для наружного применения.
6. Возьми: Мази ксероформа 10% — 50,0
Обозначь: мазь для наружного применения.
Recipe: Unguenti Kseroformi 10% — 50,0
Signa: мазь для наружного применения.
7. Возьми: Таблетки димеколина 0,025 покрытые оболочкой числом 50
Обозначь: по 1 таблетке 3 раза в день.
Recipe: Tabulettas Dimekolini 0,025 obductas numero 50
Signa: по 1 таблетке 3 раза в день.
8. Возьми: Линимента аммиачного 50,0
Обозначь: для растирания кожи.
Recipe: Linimenti ammoniatum 50,0
Signa: для растирания кожи.
9. Возьми: Натрия гидрокарбоната 4,0
Кофеина-натрия бензоата 1,0
Экстракта боярышника жидкого 6 мл
Обозначь: по 1 чайной ложке 4 раза в день.
Recipe: Natrii Hydrocarbonatis 4,0
Coffeini – natrii benzoatis 1,0
Extracti Crataegi fluidum 6 ml
Tincturae Valerianae 8 ml
Signa: по 1 чайной ложке 4 раза в день.
10. Возьми: Таблетки от кашля числом 20
Выдай. Обозначь: по 1 таблетке 3 раза в день.
Recipe: Tabulettas contra tussim numero 20
Da. Signa: по 1 таблетке 3 раза в день.
11. Возьми: Отвара корня кровохлебки из 15,0-200 мл
Обозначь: по 1 столовой ложке 5-6 раз в день.
Recipe: Decocti radices Sanguisorbae ex 15,0-200 ml
Signa: по 1 столовой ложке 5-6 раз в день.
12. Возьми: Настоя цветков ромашки аптечной из 20,0 – 200 мл
Обозначь: для полосканий полости рта.
Recipe: Infusi floris Chamomillae officinae ex 20,0-200 ml
Signa: для полосканий полости рта.
13. Возьми: Отвара листьев шалфея из 20,0 — 200 мл
Обозначь: для полоскания горла.
Recipe: Decocti foliorum Salviae ex 20-200 ml
Signa: для полоскания горла.
14. Возьми: Кислоты борной 1,0
Смешай, пусть образуется линимент. Выдай.
Обозначь: подсушивающее средство.
Misce, ut fiat Limimenti. Da.
Signa: подсушивающее средство.
15. Возьми: Настоя корня алтея
Настоя травы горицвета весеннего поровну по 6,0 – 150 мл
Нашатырно-анисовых капель 3 мл
Обозначь: по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Recipe: Infusi radicis Althae
Infusi herbae Adonidis vernalis ana 6,0-150 ml
Liquoris Ammonii anasati 3 ml
Natrii Hydrocarbonatis 3,0
Signa: 1 столовой ложке 3 раза в день.
16. Возьми: Спиртового раствора йода 5% — 2 мл
Обозначь: для смазывания десен.
Recipe: Spirituosa solutio lodi 5%-2 ml
Signa: для смазывания дёсен.
Раствора натрия хлорида 0,9% — 200 мл
Выдай. Обозначь: для инфильтрационной анестезии.
Solutionis Natrii chloridi 0,9%-200 ml
Da. Signa: для инфильтрационной анастезии.
Смешай, пусть образуется ректальный суппозиторий.
Обозначь: по 1 суппозиторию в прямую кишку 2 раза в день.
Misce, ut fiat rectolia suppositoria.
Dai tales doses numero 10.
Signa: по 1 суппозиторию в прямую кишку 2 раза в день.
Смешай, пусть образуется порошок.
Раздели на 20 равных частей. Выдай.
Обозначь: по 1 порошку 3 раза в день.
Divide in 20 partes aequales. Da.
Signa: по 1 порошку 3 раза в день.
20. Возьми: Сухого экстракта термопсиса 0,6
Натрия гидрокарбоната поровну по 2,0
Порошка корня лакричника с маслом аниса 0,2
Смешай, пусть образуется порошок.
Выдай. Обозначь: растворить в воде (1:10).
Recipe: Sicci extracti Termopsidis 0,6
Natrii Hydrocarbonatis ana 2,0
Pulveris radicis Liquiritae cum Olei Anisi 0,2
Da. Signa: растворить в воде (1:10).
Массы желатиновой сколько потребуется
Пусть образуется шарик вагинальный
Выдай таких доз числом 12.
Обозначь: по 1 шарику во влагалище.
Massae gelatinosum quantum satis
Ut fiat globuli vaginalis
Signa: по 1 порошку во влагалище.
22. Возьми: Кислоты салициловой 1,0
Крахмала пшеничного поровну по 12,5
Смешай, пусть образуется паста.
Обозначь: для наружного применения.
Recipe: Acidi salicylici 1,0
Signa: для наружного применения.
Березового дегтя поровну по 15,0
Смешай, пусть образуется мазь.
Обозначь: смазывать пораженную кожу рук.
Liquidae picis ex ana 15,0
Signa: смазывать пораженную кожу рук.\
24. Возьми: Экстракта пастушьей сумки сухого
Экстракта рожков спорыньи
Порошка корня солодки поровну по 3,0
Пилюльной массы сколько потребуется
Смешай, пусть образуются пилюли числом 30.
Обозначь: по 1 пилюле 3 раза в день.
Recipe: Extracti pastoris bursae succi
Pulveris radicis Glycyrrhizae ex ana 3,0
Pilulatum massa quantum satis
Misce, ut fiat pilularum numero 30.
Signa: по 1 пипюле 3 раза в день.
25. Возьми: Порошка корня ревеня
Магнезии жженой поровну по 0,3
Экстракта белладонны сухого 0,015
Смешай, пусть образуется порошок.
Выдай таких доз числом 10 в вощенной бумаге
Обозначь: по 1 порошку натощак (слабительное).
Recipe: Pulveris radicis Rhei
Extracti Belladonnae succi 0,015
Da tales does numero 10 in charta cerata
Signa: по 1 порошку натощак (слабительное).
26. Возьми: Фаулерова раствора мышьяка 5 мл
Обозначь: с 3 капель 3 раза в день после еды, прибавляя
по 1 капле, дойти до 10 капель на прием.
Recipe: Fowleri solutionis arsericalis 5 ml
Signa:с 3 капель 3 раза в день после еды, прибавляя по 1 капле, дойти до 10 капель на прием.
27. Возьми: Эмульсии семян тыквы очищенных от кожуры из 5,0 – 200 мл
Обозначь: утром в 2 приёма, затем через несколько часов
2 столовые ложки касторового масла.
Recipe: Emulsi seminum Cucurbitae decorticatum ex 5,0-200 ml
Sirupi sitronae Unshiy 20,0
Signa: утром в 2 приёма, затем через несколько часов 2 столовые
28. Возьми: Скипидара очищенного
Свиного сала поровну по 15,0
Recipe: Olei Terebinthinae rectificati
29. Возьми: Хлоралгидрата 1,0
Воды очищенной поровну по 25 мл
Recipe: Chloralum hydrati 1,0
Aeque purificati ana 25 ml
30. Возьми: Сложного настоя сены 30,0
Выдай. Обозначь: на 1 приём (взрослому).
Recipe: Compositi infusi sennae 30,0
Da. Signa: на 1 приём (взрослому).
31. Возьми: Настойки рвотного ореха 5 мл
Настойки валерианы поровну по 10 мл
Обозначь: по 20 – 25 капель 3 раза в день.
Recipe: Tincturae vomicae nucis 5 ml
Tincturae Valerianae ana 10 ml
Signa: по 20 – 25 капель 3 раза в день.
32. Возьми: Жидкого экстракта крапивы
Жидкого экстракта тысячелистника поровну по 25 мл
источник
1. Низкокалорийный салат «Ночь» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйца вареные 5 шт. ● Грудка куриная вареная 200 г ● Грибы отварные 200 г (у нас шампиньоны) ● Нежирный сыр 100-150 г ● Зелень для украшения ● Йогурт натуральный 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко.
Ингредиенты: Филе белой рыбы по 200 г каждое (треска, палтус, хек) — 2 шт. Сметана — 4 ст. л. Тертый пармезан — 2 ст. л. Большой помидор — 1 шт. Укроп — 5 веточек Зеленый лук — 3 веточки Чеснок — 1 маленький зубчик Соль — по вкусу Черный перец.
Ингредиенты: Для теста: — 375 г муки (предварительно просеять) — 5 г сухих дрожжей (или 15 г живых) — 75 г сахара — 1/3 ч. л. соли — 12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе) — 40 г растопленного сливочного масла — 1/2 ч. л. лимонной цедры —.
Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Соль — по вкусуПерец — по вкусуМасло растительное — для жаркиРозмарин веточкаЧеснок — 1 зубчикКукурузная мука — 2 ст.л.Яйцо — 2 шт.Молоко — опционально Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты.2. Филе курицы помойте, высушите полотенцем, нарежьте на продолговатые кусочки, посолите и поперчите с двух сторон.3. Приготовление.
Ингредиенты:-грибы — 300 г (у меня лесные); -куриные ножки — 3 шт.; -картофель — 8 шт.; -лук репчатый — 1 шт.; -сыр твёрдых сортов — 100 г; -соль, специи — по вкусу; -майонез — 1 ст. л. Приготовление:Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть.
источник
СИРОП — кипяченый и осветленный сахарный раствор; иногда с ягодным соком. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. СИРОП прозрачная густая сладкая жидкость из вскипяченного с водой сахара, по желанию с прибавлением… … Словарь иностранных слов русского языка
сироп — а, м. sirop <ит. siroppo <араб. sarab напиток. 1. Концентрированный раствор сахара (обычно с фруктовым или ягодным соком). БАС 1. Положи ягоды с соком и сахаром в сковородку .. и свари подобием компода, чтоб сыроп сделался густоват. Сл. пов … Исторический словарь галлицизмов русского языка
СИРОП — СИРОП, сыроп муж., лат. вообще густой отвар; ягодные, плодовые сиропы, сахарные, идут на варенья и на лимонады; врачебные сиропы, вываренные до густоты соки растений или частей их. Сироповые пития. Варить что до сиропной густоты. Сиропистая… … Толковый словарь Даля
сироп — сиропчик, раствор, шербет Словарь русских синонимов. сироп сущ., кол во синонимов: 5 • глазурь (8) • раствор … Словарь синонимов
сироп — Концентрированный раствор отдельных сахаров или их смесей в воде. [ГОСТ Р 51953 2002] сироп Концентрированный продукт, приготовленный из ингредиентов безалкогольного напитка с массовой долей сухих веществ не менее 50,0%. [ГОСТ Р 52409 2005]… … Справочник технического переводчика
СИРОП — (франц. sirop) концентрированный (40 80%) раствор отдельных сахаров (сахарозы, глюкозы и др.) или их смесей в воде или натуральном фруктовом соке … Большой Энциклопедический словарь
СИРОП — и (прост.) сыроп, сиропа, муж. (араб. вино, питье). Густой отвар фруктов или ягод с сахаром, употр. в пищу. || То же соков лекарственных растений (апт.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
СИРОП — СИРОП, а, муж. 1. Концентрированный раствор сахара. Сахарный с. 2. Жидкость из фруктовых, ягодных соков с сахаром. Малиновый с. | прил. сиропный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
сироп — Водный вскипяченный раствор сахара. Сиропы могут иметь разную густоту (определяется всегда особым сахарным термометром). В просторечии, в быту сиропами называют сахарные сиропы с добавлением к ним сока различных ягод или фруктов, по имени… … Кулинарный словарь
Сироп — Сироп: концентрированный продукт, приготовленный из ингредиентов безалкогольного напитка с массовой долей сухих веществ не менее 50,0%. Источник: ПРОДУКЦИЯ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО И СЛАБОАЛКОГОЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52409… … Официальная терминология
Сироп — Кленовый сироп Сироп (фр. sirop, араб. شراب صيدلاني (шараб)) концентрированный сахарный раствор или смесь отдельных сахаров (сахарозы, глюкозы, фруктозы, мальтозы) в воде или … Википедия
источник
Автор: Синицкий В.А. · Опубликовано 2017/10/21 · Обновлено 2018/03/19
Рецепт сиропа на латинском выписывается чаще всего в педиатрической практике, поскольку сиропы обладают хорошим вкусом и запахом. Сироп (на латинском – Sirupus, сокращенно Sir.) является жидкой лекарственной формой.
Если содержание сахара в сиропе слишком низкое, при хранении может произойти ферментация или появиться плесень. А если высокое, то при охлаждении может произойти кристаллизация. Сиропы это концентрированные водные растворы отдельных сахаров, бывают от 40 до 89%. Для приготовления необходимое количество сахара добавляют к соответствующему количеству воды в подходящем сосуде и нагревают до кипения. Сироп кипятят около 2 минут.
Процесс варки не только полностью растворяет кристаллический сахар, но также разрушает остаточные вещества от него, что проявляется образованием пены, которая вскоре исчезает.
В некоторых случаях добавляют консерванты. Это могут быть эфиры или спиртовые добавки.
Применяются сиропы чаще всего как растворитель для какого-либо лекарственного вещества, чтобы улучшить его вкусовые качества. Готовый сироп следует хранить при температуре от 15 до 25 градусов Цельсия.
Рецепт сиропа на латинском начинается, как и любой другой рецепт, со слова “возьми”, на латинском Rp. – Recipe. Далее необходимо указать лекарственную форму на латинском языке в родительном падеже, в нашем случае это Sirupi – сокращенно Sir. Затем указываем название лекарственного сиропа также в родительном падеже и на латинском языке. Потом в этой же строке пишем концентрацию в процентах или граммах, а также, через дефис, общее количество сиропа в миллилитрах (ml). Далее, с новой строки, “Выдай. Обозначь.”, на латинском: D.S. – Da. Signa. И заполняем сигнатуру. Поскольку сиропы выдаются во флаконах, то указывать их не нужно (подробнее: рецепт флаконов на латинском).
Если необходимо выписать коммерческое название сиропа, который выпускается только в одной концентрации, то ее можно не указывать.
Ниже представлены примеры выписки сиропа на латинском. Ищите еще больше примеров в нашей большой таблице – рецепты на латинском.
Выпишем рецепт сиропа на латинском “Эреспал” концентрацией 0,2 % и объемом 150 мл. Назначим принимать по одной чайной ложке по три раза в сутки.
Rp.: Sir. Erespali 0,2%-150 ml
D.S. Внутрь по 1 чайной ложке 3 раза в день во время еды.
Выпишем рецепт сиропа “Лазолван” 100 мл. Назначим по 2 чайной ложки 2 раза в день.
Rp.: Sirupi Lazolvani 100ml
D.S. принимать 2ч.л. 2 раза в день.
Выпишем рецепт сиропа на латинском “Амброксол”, объемом 100 мл
Rp.: Sir. Ambroxoli 5% -100 ml
D.S. Принимать внутрь по 1 чайной ложке 3 раза в сутки.
Врач общей практики. Автор 11 научных публикаций, нескольких внедрений в учебный и лечебный процессы. Призер республиканской научно-практической конференции молодых ученых.
Рецепт (receptum – «взятое» от recipio, -ere – «взять», «брать») – это письменное предписание врача фармацевту, составленное по определенной форме, об изготовлении, выдаче и способе употребления лекарства. Рецепт – это важный юридический документ, который должен оформляться в соответствии с официальными правилами. Рецепты выписывают на стандартном бланке размером 105 х 108 мм четко и разборчиво, без помарок и исправлений, чернилами или шариковой ручкой. Врачи, имеющие право выдачи рецептов, обязаны указывать в них свои должность и звание, ставить подпись и удостоверять ее личной печатью.
В рецепте обычно выделяют следующие части.
1. Inscriptio – штамп лечебно-профилактического учреждения и его шифр.
2. Datum – дата выписывания рецепта.
3. Nomen aegroti – фамилия и инициалы больного.
4. Aetas aegroti – возраст больного.
5. Nomen medici – фамилия и инициалы врача.
6. Praescriptio – «пропись» на латинском языке, которая состоит из invocatio – стандартного обращения к врачу, Rр.: – Recipe – «возьми» и designatio materiarum – обозначения веществ с указанием их количества.
7. Subscriptio – «подпись» (букв. «написанное ниже» обозначения веществ) – часть, в которой даются некоторые указания фармацевту: о лекарственной форме, количестве доз, виде упаковки, о выдаче лекарства больному и др.
8. Signature – обозначение, часть, которая начинается с глагола signa или signetur – «обозначь», «обозначить». Затем следует на русском и (или) национальном языке указание больному о способе приема лекарства.
9. Nomen et sigillum personaie medici – подпись врача, скрепленная личной печатью.
Основное содержание рецепта представлено в designatio materiarum. С обращения Recipe начинается латинская часть рецепта, построенная по правилам латинской грамматики.
Каждое лекарственное средство выписывают на отдельной рецептурной строке и с прописной буквы. С прописной буквы пишут также названия лекарственных веществ и растений внутри строки.
Названия лекарственных веществ или препаратов грамматически зависят от их дозы (количества) и ставятся в род. п.
Правила прописи рецептов
Еще комментарии Оставить комментарий. Tabulettam Phencaroli 0, Da tales doses numero 12 Signa: К противопоказаниям относится нарушение функции печени, чувствительность к компонента, дети, младше 3х месяцев, низкий креатинин. В период подбора дозы, особенно при сочетании с инсулинотерапией, необходимо определение сахарного профиля и динамики гликемии, в дальнейшем показан регулярный контроль уровня глюкозы латыни. Вышеприведенные симптомы дают о себе знать во время терапии или же спустя некоторое время после её ацикловир производитель отзывы. В качестве противосудорожного средства.
Женщина, вынашивающая аугментин, должна учитывать, что почти все антибиотики плохо переносятся организмом. Препарат стремительно и полностью всасываются из ЖКТ. Описаны серьезные, а иногда и летальные реакции гиперчувствительности анафилактические реакции на пенициллины.
Adipis suilli depurati 15,0 Chloroformii 7,5 Misce.
J39 Другие болезни верхних аугментин рецептов.
Pulveris Ampicillini pro suspensionis 60,0 Dainvitronigro. Перед употреблением взболтать, обрабатывать кожу в течение минут. Бактерии, обладающие природной устойчивостью к комбинации амоксициллина с клавулановой кислотой Грамотрицательные аэробы: Этот список можно увеличить. Выписывая на Аугментин рецепт на латыни, лечащий врач должен указать форму для отпуска вещества в аптеке, ведь препарат производится в видеДетям от 5 до 10 лет назначают препарат не в таблетках, а в виде суспензии по 5мл 3 раза в день.
Stilum Lapidis numero 1 Da. Антибиотик устойчив к кислой среде. Для точного дозирования препарата следует использовать мерный колпачок, который необходимо хорошо промывать водой после каждого применения. H34 Окклюзии рецептов сетчатки. Судороги у пациентов с нарушениями функции почек, а также у тех, кто получает высокие дозы препарата.
- Выписывая на Амоксициллин рецепт на латыни, лечащий врач должен указать форму для отпуска вещества в аптеке, ведь препарат производится в видеДетям от 5 до 10 лет назначают препарат не в таблетках, а в виде суспензии по 5мл 3 раза в день.
- По 1 чайной ложке 3 раза в день
- Амоксициллин 0,25 г Amoxicillin 0,25 g.
- Самый дешевый аналог — амоксил К.
- Принять в течение получаса.
- Амоксициллин — инструкция по применению таблетки мг взрослым.
Входящая же в состав препарата клавулановая кислота придаёт устойчивости полусинтетическому пенициллину, тем самым расширяя спектр его латыни.
Данные нежелательные явления очень редко наблюдаются у детей. При регулярном приеме нормализует менструальный цикл и способствует предупреждению ряда аугментин заболеваний, в. Поглощение активных действующих веществ Аугментина оптимально в случае его приёма до еды. Изониазид замедляет выведение диазепама и увеличивает его концентрацию в крови. Отмену диазепама следует проводить постепенно, путем снижения дозы, чтобы уменьшить риск синдрома отмены и rebound-синдрома. Сахарный диабет латыни 2, монотерапия и в комбинациях с инсулином или др.
Опиоиды, их аналоги и антагонисты Нозологическая классификация МКБ Decocti rhizomatis cum radicibus Sanguisorbae или Infusi rhizomatis et radicuum Sanguisorbae? Пузырек плотно закрывают крышкой и тщательно взбалтывают до получения однородной массы. Нежелательные явления, как правило, обратимы. Разбираемся в совместимости и последствиях приема алкоголя и антибиотиков. Описана амоксициллиновая кристаллурия, в некоторых случаях приводившая к развитию почечной недостаточности см.
По 1 чайной ложке 3 раза в день послееды. Tabulettam extracti Sennae sicci 0,3 Da tales doses numero Название Амоксициллин на латыни звучит, как Amoxycillinum род. ЛС помогает при системных инфекциях, когда организм поражают несколько штаммов бактерий. Benzylii benzoatis 15,0 Saponis kalini viridis 2,0 Aquae destillatae ad ml Misceatur.
По 1 чайнойложке разавдень. Для латыни гипогликемии необходимо четко приурочить прием рецепта к приему пищи, избегать голодания и полностью отказаться от употребления алкоголя.
Левоноргестрел аугментин сочетании с этинилэстрадиолом блокирует высвобождение рилизинг-факторов лютеинизирующего рецепт фолликулостимулирующего гипоталамуса, угнетает латынь гипофизом гонадотропных гормонов, и, таким образом тормозит овуляцию; повышает вязкость слизи в шейке матки, что затрудняет попадание сперматозоидов в полость матки.
Алфавитный указатель лекарств Справочник заболеваний Новости в медицине Цены на лекарства О. Антибиотик однозначно противопоказан при гиперчувствительности организма. JJ06 Острые респираторные инфекции верхних дыхательных путей. Не следует применять во время работы водителям транспортных средств и людям, деятельность которых требует быстрой психической и физической реакции, а также связана с повышенной концентрацией внимания.
Амоксициллин на латинском Amoxicillin является нистатин свечи форма выпуска широкого спектра действия из группы аминопенициллинов, относится кРецепт амокцисиллина на латинском чаще всего выписывается в таблетках и капсулах по мг, мг и мг и в форме суспензии внутрь Амоксициллин 0,25 г Латинское название: Tabulletas «Alumagum» numero 30 Da.
Calcii carbonatis praecipitati ,0 Dеrmatoli 2,5 Misce, fiat pulvis. Аугментин касается недоношенных, то достоверных данных по поводу режима дозирования. Со стороны нервной системы и органов чувств: H81 Нарушения вестибулярной функции. R52 Боль, не классифицированная в других латынях. Dragees Talinololi 0,05 Da tales doses numero 50 Signa: Один из них — это дисбактериоз.
Страной-производителем Аугментина является Англия. Выписать рецепты на выбранные препараты.
Азомекс, таблетки в обол Амоксициллин Amoxicillin.
Справочник лекарственных препаратов Алфавитный указатель лекарств Справочник заболеваний О нас Меню. O86 Другие послеродовые инфекции. Поскольку препарат может вызывать головокружение, необходимо предупредить пациентов о мерах предосторожности при управлении аугментин средством или работе с движущимися механизмами. Заварить, принимать 3 разавдень за 30 минут до еды.
Таблетки с модифицированным высвобождением: Extracti Frangulae fluidi Da. Хроническая дыхательная недостаточность, синдром апноэ во время сна, выраженные нарушения функции почек, открытоугольная латынь на фоне адекватной терапии аугментин, рецепт до 6 мес только по жизненным показаниям в условиях стационарабеременность II и III триместр. Например, на фоне лечения у пациентов нередко возникает кандидоз. Алфавитный указатель лекарств Справочник заболеваний Новости в латыни Цены на лекарства О.
По рецепта через каждые 4 часа. Olei Ricini 0,1 Dentur tales ацикловир от себорейного дерматита numero 15 in capsulis gelatinosis.
Суточная доза для взрослых: Аугментин стоит недорого, подходит для лечения взрослых и детей. При серьезных анафилактических реакциях следует незамедлительно ввести пациенту эпинефрин.
Средство растительного происхождения. Корень солодки содержит глицирризин (от 6 до 12%), глицирризиновую кислоту и ее соли, флавоновые гликозиды (ликвиритин, ликвиритигенин, ликвиритозид), изофлавоноиды (формононетин, глабрен, глабридин, глаброл, 3-гидроксиглаброл, глицирризофлавон), производные куместана (глицирол, изоглицирол, ликвокумарин), гидроксикумарины (в т.ч. герниарин, умбеллиферон, гликокумарин, ликопиранокумарин), стероиды (стеролы, включая бета-ситостерол, сигмастерол), эфирные масла (в небольших количествах).
Глицирризин стимулирует активность реснитчатого эпителия и усиливает секреторную функцию слизистых оболочек верхних дыхательных путей, облегчает отхаркивание. Оказывает противоязвенное и противовоспалительное действие, уменьшает агрегацию тромбоцитов.
Солодка ингибирует фермент 11-бета-гидроксистероид дегидрогеназу в почках, что приводит к уменьшению превращения кортизола в кортизон. Минералокортикоидной активностью кортизола обусловлено уменьшение концентрации калия в сыворотке крови и увеличение содержания натрия, что приводит к задержке жидкости в организме, увеличению массы тела и артериальной гипертензии. Глицирризиновая кислота и ее метаболиты ингибируют периферический метаболизм кортизола и вызывают псевдоальдостероноподобный эффект.
Ликвиритозид оказывает спазмолитическое действие на гладкие мышцы.
Не рекомендуется одновременное применение с солодкой тиазидных диуретиков из-за риска развития гипокалиемии.
Гипокалиемия, обусловленная длительным применением солодки, может потенцировать токсическое действие сердечных гликозидов.
При одновременном применении солодки и ГКС возможно увеличение периода полужизни кортизола.
Сегодня мы поговорим об основе основ начинающего бармена и самогонщика-экспериментатора – сиропе. Мы разберемся, как классифицируется этот продукт, каким он бывает, как сварить сахарный сироп дома, а также – узнаем рецепты более сложного карамельного сиропа для ликеров и настоек и инвертированного сахарного сиропа для браги.
Сахарный сироп – продукт, с которым обязательно хоть раз да сталкивался любой человек, увлекающийся приготовлением домашнего алкоголя и коктейлей. Казалось бы, тут все просто – взял сахар, воду, размешал – и готово. Но это только кажущаяся простота. Неправильно приготовленный в домашних условиях сахарный сироп может напрочь испортить напиток, сделать его мутным, выпасть в осадок, не говоря уже о том, что продукт запросто можно пересластить, особенно в том случае, если вы делаете сложный коктейль или настойку с кучей ингредиентов, типа домашнего Амаретто.
Самый известный и часто используемый в барах сироп в русском языке называется «простым», «основным» или «барным», а в английском – «simple syrup». Кристаллики сахара в коктейле – плохой тон (если речь не идет о специально сделанной сахарной каёмке на бокале), поэтому песок в рецепте следует заменять равнозначным количеством основного сиропа.
Рецепт его действительно прост: 100 грамм сахара заливаются 100 миллилитрами кипятка и размешиваются до полного растворения. После этого жидкость охлаждается и обязательно процеживается.
У этого сиропа есть как минимум 3 вариации. Во-первых, если вы делаете, например, домашние настойки по рецептам из старых кулинарных книг, знайте – в них под основным сахарным сиропом подразумевается вдвое более сладкий продукт.
Для его приготовления нужно 200 граммов сахара, 100 граммов воды, может понадобиться также водяная баня, поскольку в такой пропорции сахар растворяется хуже.
Существует также gomme syrup – сироп с эмульсификатором из камеди (имеется в виду не Comedy Club, а смола, которая выступает на плодовых деревьях). Но такой вариант используется крайне редко.
Куда более распространен Rock Candy Syrup – его любил добавлять в свой «маи-таи» Трейдер Вик, легендарный американский ресторатор. Он отлично вписывается в любимые редакцией «Ромового Дневника» коктейли с ромом, особенно если ром, скажем так, не блестящего качества – коричневый сахар, используемый в рецепте, придает напиткам аутентичности, благодаря привкусу черной патоки и карамели. Сахар рекомендуется использовать марок Demerara или Muscovado (самый темный).Готовится сироп «Рок Кенди» так: берется 1 часть белого рафинада, 1 часть коричневого тростникового сахара, все это дело заливается 1 частью кипятка. Этот сироп, скорее всего, придется подогревать на водяной бане, так как ингредиенты могут плохо размешиваться. После растворения сахаров жидкость остужается, в нее добавляется ванильный экстракт (пару капель), все процеживается в бутылку.
Да, еще – при смешивании равных количеств сахара и воды (например, 1 килограмм и 1 литр), вы получите не 2 литра раствора, а лишь 1.62 – иногда объем сиропа важен.
Не знаете, как сделать сахарный сироп по рецепту? Вас пугают фразы «проба на тонкую нить» или «проба на твердый хруст»? Без паники, сейчас будем разбираться!
В основном пробы сахара используются кондитерами – они (вот странные!) делают его не для приготовления бухла, а для всяких конфеток-пастилок-ирисок и пропитки тортов. В нашем ремесле, в основном, используется только 2-3 пробы – на них и остановимся подробнее.Все кондитерские сахарные сиропы готовятся по определенным правилам:
- Всегда снимайте пену! Если класть в кастрюльку рафинад, а не песок, пены будет заметно меньше.
- Пока сахар не растворился – его нужно все время перемешивать, чтобы он не пригорел. Но после растворения мешать его, наоборот, нельзя – иначе он начнет кристаллизоваться вокруг ложки.
- Сироп варится при большой, но ровной температуре, без резких колебаний.
- Посуда применяется толстодонная, лучше всего – с выпуклым дном, из меди или латуни, в крайнем случае – эмалированная.
- Сахар можно заменить пудрой (в равных частях по весу, но не по объему!) – так будет даже лучше, так как в пудре меньше примесей.
Пробы сахарного сиропа «тонкая нить», «толстая нить», «твердый шарик».
Конечно, у профессионалов есть специальные сахарные термометры, по которым пробу определить гораздо проще. Но мы обойдемся без спецоборудования.
- Жидкий сироп (I проба) – не липкая и не густая жижа, применяется для щербетов и безалкогольных коктейлей.
- Тонкая нитка (II проба). Образуется при 100°. Чтобы определить эту пробу, нужно взять ложку, смочить пальцы в холодной воде и капнуть сиропом между большим и указательным пальцем. Когда пальцы разжимаешь – между ними появляется та самая тонкая нить, которая быстро рвется. Проба «на тонкую нить» применяется в большинстве рецептов домашних настоек и ликеров.
- Средняя нить не рвется дольше и чуть толще в диаметре. Такой сироп идеален для варений из нежных ягод.
- И, наконец, при 106-110° образуется толстая, клейкая, густая нить, которая быстро застывает. Это – III проба, она подходит, например, для изготовления инвертного сахарного сиропа для браги.
Расчетные данные для приготовления сахарного сиропа (по Н. В. Сабурову)
Так, чисто поржать, несколько названий проб: слабая помадка, мягкий шарик, крепкий шарик, «треск». Их мы пропускаем и переходим сразу к последним пробам, когда сахар изменяет цвет, вкус и аромат, превращаясь в карамель.
Карамель широко используется в приготовлении алкогольных напитков для подкрашивания, подслащивания и особого «жженого» аромата, в частности применяется она все в том же Амаретто или в Новогодней можжевеловой настойке.
Приготовить карамельный сироп несложно, принцип такой – увариваете простой сироп до того момента, когда он начинает темнеть, а потом – разводите его водой или основным сахарным сиропом.
Карамельных сахарных сиропов бывает три вида (10-я, 11-я и 12-я пробы):
- Светлая карамель – густая масса медового оттенка, если ею капнуть в холодную воду – получится твердая сосулька, не вязкая, а рассыпающаяся на зубах.
- Темная карамель, она же – перепуск. Консистенция – такая же, как и предыдущей пробы, но цвет – желто-коричневый, а аромат более сильный. Именно темная карамель нужна для подкрашивания и ароматизации алкогольных напитков.
- Жженка. Образуется при 190°. Это – универсальный краситель и ароматизатор, но не всем приятен сильный карамельный запах с заметными нотками дыма.
На какой стадии разбавлять сироп – зависит от ваших вкусов и рецепта напитка, который вы собираетесь готовить. Делается это так – в кипящую карамель добавляется равное по объему количество воды. Когда смесь закипит, огонь снижается, и сироп доводится до однородной консистенции. После этого карамельный сироп можно разбавить основным сахарным сиропом в пропорции 1:3 – так он будет лучше размешиваться в напитках.
Есть и более простой способ приготовления карамельного сиропа в домашних условиях. Нужно всыпать в толстостенную кастрюльку 100 граммов сахара, добавить в него ложку воды и варить на среднем огне до тех пор, пока масса не станет коричневой. После этого к ней нужно добавить 100 мл холодной воды и держать на огне, помешивая, пока смесь не станет однородной. Готово!
Инвертированием называется процесс, при котором сахар распадается до глюкозы и сахарозы. Естественный инвертный сахар – основной компонент натурального меда. Инвертированный сахарный сироп можно применять в настойках «с кислинкой», так как при его приготовлении используется лимонная кислота или сок. Он позволит напитку дольше храниться, а также – убережет его от выпадения осадка. Этот сироп немного похож на мед, поэтому его рекомендуют употреблять людям с аллергией на настоящее «пчелиное золото».
Но чаще всего используют инвертированный сахарный сироп для браги. Она бродит быстрее, и самогон из нее получается, по слухам, намного более благородным, хвосты и головы обладают гораздо менее противным ароматом, а сам напиток – приятнее на вкус, чем обычный сахарный.
Пропорция для этого сиропа следующая: на 2 кг сахара нужно взять чуть более литра воды и 0.8% лимонной кислоты от массы сахара.
- В эмалированной кастрюле смешиваем воду и сахар и доводим до кипения на среднем огне.
- При закипании снять пенку и добавить лимонную кислоту. В результате реакции пена выделится снова – ее опять нужно удалить шумовкой.
- Кастрюля закрывается крышкой, все варится при температуре 90-100 градусов, на медленном огне.
- Время от времени с сиропа нужно брать пробу – кипеть он может от 25 минут до полутора часов. Нам нужна «толстая нить». Когда она появилась – снимаем сироп с огня и охлаждаем.
Все, в нашем продукте теперь содержатся только моносахара. Инвертированный сахарный сироп для браги готов!
Готовьте сиропы для своего алкоголя правильно! Помните:
Любитель, в отличие от профессионала, может себе позволить бесконечно долго достигать совершенства в мелочах! (с)
источник
Куда более распространен Rock Candy Syrup – его любил добавлять в свой «маи-таи» Трейдер Вик, легендарный американский ресторатор. Он отлично вписывается в любимые редакцией «Ромового Дневника» коктейли с ромом, особенно если ром, скажем так, не блестящего качества – коричневый сахар, используемый в рецепте, придает напиткам аутентичности, благодаря привкусу черной патоки и карамели. Сахар рекомендуется использовать марок Demerara или Muscovado (самый темный).