Ткань — это сложившаяся в процессе эволюции совокупность клеток и межклеточного вещества, имеющих общее происхождение, строение, функции. По морфологическим и физиологическим признакам в организме человека выделяют четыре типа тканей: эпителиальную, соединительную, мышечную и нервную (рис. 1). Правда, в некоторых учебных пособиях кровь и лимфу выделяют в отдельный тип тканей, не включая их в состав соединительной ткани.
Орган — это часть тела, занимающая определенное место в организме, имеющая свойственные ей строение и функцию.
Органы, имеющие общее происхождение, единый план строения, выполняющие общую функцию, образуют систему органов.
Эпителий образует поверхностные слои кожи, покрывает слизистую оболочку полых внутренних органов, поверхности серозных оболочек, а также образует железы.
Эпителий обеспечивает обмен веществ между внешней средой и организмом, секрецию и выделение, функции всасывания и защиты. Эпителий способен к восстановлению — регенерации. Эпителиальные клетки могут иметь специальные структуры в зависимости от места нахождения эпителия и выполняемых им функций: микроворсинки, всасывающие и щеточные каемки, реснички.
Эпителий подразделяется на два вида: покровный и железистый. Покровный эпителий отделяет внутреннюю среду от внешней, защищает организм от внешних воздействий, выполняет функции обмена веществ между организмом и внешней средой. Клетки в покровном эпителии образуют сплошной пласт, состоящий из плотно расположенных клеток.
Рис. 1. Типы тканей: 1 — эпителий; 2 — рыхлая волокнистая соединительная ткань; 3 — эластическая волокнистая соединительная ткань; 4 — хрящевая ткань; 5 — костная ткань; 6 — гладкая мышечная клетка; 7 — поперечнополосатые мышечные волокна; 8 — нервные клетки
Эпителий может быть однослойным и многослойным (рис. 2). Многослойный эпителий в свою очередь подразделяется на ороговевающий и неороговевающий. У ороговевающего эпителия верхние слои клеток, отмирая, превращаются в роговые чешуйки. В зависимости от формы клеток эпителий подразделяется на плоский, кубический, столбчатый. Если клетки эпителия обладают ресничками, такой эпителий называют ресничным, или мерцательным.
Рис. 2. Схема строения эпителиальной ткани: А — простой эпителий (мезотелий); Б — простой кубический эпителий; В — простой столбчатый эпителий; Г — мерцательный эпителий; Д — переходный эпителий; Е — неороговевающий многослойный (плоский) эпителий
Железистый эпителий образует железы, различные по форме, расположению и функциям. Выделяемые клетками железистого эпителия секреты участвуют в различных функциях организма.
Виды соединительной ткани
Кости скелета на ранних стадиях развития, хрящи гортани и трахеи, носа и ушных раковин, суставные хрящи, межпозвоночные диски
Собственно соединительная
Участвует в образовании собственно кожи, сухожилий, связок, стенок сосудов
Образует строму внутренних органов, проводящие пути нервной системы (рис. 3)
Рис. 3. Строение рыхлой волокнистой соединительной ткани: 1 — макрофаг; 2 — аморфное межклеточное (основное) вещество; 3 — плазмоцит (плазматическая клетка); 4 — липоцит (жировая клетка); 5 — кровеносный сосуд; 6 — миоцит; 7 — перицит; 8 — эндотелиоцит; 9 — фибробласт; 10 — эластическое волокно; 11 — тканевый базофил; 12 — коллагеновое волокно
Соединительная ткань образована клетками и межклеточным веществом, богатым соединительнотканными волокнами. Соединительная ткань является полифункциональной структурой. Она выполняет трофическую функцию, обеспечивая регуляцию питания клеток и участие в фагоцитозе; механическую функцию; защитную, участвуя в процессе заживления ран.
Хрящевая ткань состоит из клеток и гелеобразного межклеточного вещества. Клетками хрящевой ткани являются хондроциты, вырабатывающие все компоненты межклеточного вещества, и хондробласты, активно синтезирующие межклеточное вещество и способные к размножению. За счет хондробластов происходит рост хряща.
Костная ткань построена из костных клеток и межклеточного вещества, содержащего различные соли и соединительнотканные волокна. Органические вещества, входящие в состав костной ткани, придают ей эластичность. Неорганические вещества (соли кальция, фосфора, магния) придают прочность костной ткани.
Клетками костной ткани являются: остеоциты — зрелые, не способные к делению клетки; остеобласты — молодые клетки костной ткани; остеокласты — крупные многоядерные клетки, участвующие в разрушении костной ткани.
Мышечная ткань объединяет структуры, имеющие сократительный аппарат и способные изменять длину и форму органа при сокращении. Мышечная ткань образована мышечными клетками — миоцитами, способными к сокращению, и опорным аппаратом, представленным коллагеновыми и эластичными волокнами, обеспечивающими связь групп клеток и создающими упругий каркас вокруг них. В зависимости от строения, размеров, скорости возбуждения, сокращения и утомления миоцитов различают три вида мышечных тканей: гладкую, поперечнополосатую и поперечнополосатую сердечную.
Основные различия между гладкой и поперечнополосатой мышечными тканями приведены в таблице
Гладкая мышечная ткань
Поперечнополосатая мышечная ткань
1. Образует мышцы внутренних органов и кожи
1. Образуют скелетные мышцы
2. Клетки одноядерные, веретенообразные, короткие
2. Клетки многоядерные, вытянутые, имеют поперечную исчерченность
3. Мышцы медленно сокращаются и медленно утомляются
3. Мышцы быстро сокращаются и быстро утомляются
4. Мышцы иннервируются вегетативной нервной системой
4. Мышцы иннервируются в основном головным мозгом. Могут сокращаться по желанию человека (произвольно)
Нервная ткань является основным структурным компонентом органов нервной системы. Она состоит из нервных клеток — нейронов и клеток нейроглии. Основной функцией нервной ткани является осуществление связи организма с окружающей средой и взаимосвязь органов в организме. Эти функции нервная ткань может осуществлять благодаря способности нейронов воспринимать раздражения, приходить в состояние возбуждения, вырабатывать и передавать нервные импульсы.
Клетки нейроглии выполняют разграничительную, опорную, защитную, трофическую функции, способствующие нормальной жизнедеятельности и функционированию нейронов.
Данные ткани отличаются от всех остальных тем, что имеют жидкое межклеточное вещество. Они формируют внутреннюю среду организма, обеспечивая нормальное функционирование организма как целого.
Источник: А.Г. Лебедев «Готовимся к экзамену по биологии»
источник
Основные понятия и термины по теме: эпителий, органы системы.
План изучения темы (перечень вопросов, обязательных к изучению):
Краткое изложение теоретических вопросов:
1.Ткань — система клеток и межклеточного вещества, объединенных общим происхождением, строением и выполняемыми функциями. Строение тканей живых организмов изучает наук гистология. Совокупность различных и взаимодействующих тканей образуют органы.
В организмах человека выделяют следующие виды тканей:
- эпителиальная покрывает организм снаружи, выстилает поверхность внутренних органов и полости, входит в состав желез внутренней и внешней секреции.
- соединительная;
- нервная;
- мышечная.
Соединительная ткань — это ткань живого организма, не отвечающая непосредственно за работу какого-либо органа или системы органов, но играющая вспомогательную роль во всех органах, составляя 60—90 % от их массы. Выполняет опорную, защитную и трофическую функции. Соединительная ткань образует опорный каркас (строму) и наружные покровы (дерму) всех органов. Общими свойствами всех соединительных тканей является происхождение из мезенхимы, а также выполнение опорных функций и структурное сходство.
Нервная ткань — ткань эктодермального происхождения, представляет собой систему специализированных структур, образующих основу нервной системы и создающих условия для реализации её функций. Нервная ткань осуществляет связь организма с окружающей средой, восприятие и преобразование раздражителей в нервный импульс и передачу его к эффектору. Нервная ткань обеспечивает взаимодействие тканей, органов и систем организма и их регуляцию.
Мышечными тканями называют ткани, различные по строению и происхождению, но сходные по способности к выраженным сокращениям. Состоят из вытянутых клеток, которые принимают раздражение от нервной системы и отвечают на него сокращением. Они обеспечивают перемещения в пространстве организма в целом, его частей и движение органов внутри организма (сердце, язык, кишечник и др.) и состоят из мышечных волокон. Свойством изменения формы обладают клетки многих тканей, но в мышечных тканях эта способность становится главной функцией.
2. Орган — часть тела определённой формы и конструкции, имеющая определённую локализацию в организме и выполняющая определённую функцию (функции). Каждый орган образован определёнными тканями, имеющими характерный клеточный состав.
3.Органы, которые объединены функционально, составляют систему органов.
Различают несколько видов систем:
Опорно-двигательная система.Опорно-двигательный аппарат включает костный скелет, укреплённый вспомогательными элементами (связками, суставными дисками, менисками и др.), а также мышцы.
Скелет — это пассивная часть опорно-двигательного аппарата. Скелет у взрослого человека состоит в основном из костей. В местах, где требуются упругость и гибкость, сохраняются хрящи: хрящи участвуют в формировании хрящевых соединений костей (синхондрозов), полусуставов (симфизов) и суставов. Особняком стоит относящийся к дыхательной системе скелет гортани и трахеобронхиального дерева, который полностью сформирован хрящами.
В состав опорно-двигательной системы входят поперечно-полосатые мышцы (скелетные мышцы). Мышцы — это активная часть опорно-двигательного аппарата. Большинство мышц крепятся к костям скелета двумя концами с помощью сухожилий.
Сердечно-сосудистая система.Сердечно-сосудистая система обеспечивает постоянную циркуляцию крови по замкнутой системе сосудов — двум кругам кровообращения, начинающимся и оканчивающимся в сердце. Кровь переносит к клеткам организма субстраты, которые требуются для их нормального функционирования, и эвакуирует продукты их жизнедеятельности. Эти вещества выходят через капилляры в интерстициальную (межклеточную) жидкость.
Нервная система.Нервная система человека отвечает за регуляцию деятельности органов и систем, обеспечивая их функциональное единство, осуществляет высшую нервную деятельность, а также участвует во взаимосвязи организма с внешней средой. Нервная система состоит из центральной части — головного и спинного мозга (центральная нервная система), а также периферической, образованной нервами, нервными корешками, нервными сплетениями, ганглиями и нервными окончаниями (периферическая нервная система). Головной мозг располагается в полости черепа, от него отходят черепные нервы. Ствол головного мозга продолжается спинным мозгом, расположенным в позвоночном канале, из которого через межпозвоночные отверстия выходят спинномозговые нервы.
Также нервная система разделяется: на соматическую (обеспечивающую иннервацию органов опорно-двигательного аппарата и кожи) и вегетативную (обеспечивающую иннервацию внутренних органов)
Пищеварительная система человека. Пищеварительная система обеспечивает механическую и химическую обработку пищи, всасывание её компонентов, и удаление непереваренных остатков.
Дыхательная система.Основная функция дыхательной системы — обеспечение газообмена: доставка из окружающей среды кислорода и удаление образующегося в процессе окисления углекислого газа. Дыхательная система также принимает непосредственное участие в образовании звуков речи.
Дыхательная система человека состоит из дыхательных путей и дыхательных органов — лёгких.
Дыхательные пути делятся на верхний и нижний отделы. К верхним дыхательным путям относят полость носа, носовую и ротовую части глотки. К нижним дыхательным путям относят гортань, трахею и бронхи.
Репродуктивная система. Органы репродуктивной системы выполняют функцию размножения человека. Половые железы — семенники и яичники — также являются эндокринными органами и вырабатывают гормоны, регулирующие работу как самой репродуктивной системы, так и других систем органов.
У человека и других позвоночных в развитии, а отчасти и в ходе функционирования половая система тесно связана с мочевыделительной, поэтому иногда эти две системы описывают совместно под названием мочеполового аппарата.
Мочевыделительная система. Мочевыделительная система обеспечивает вывод из организма конечных продуктов азотистого обмена, чужеродных и токсических соединений, избытка органических и неорганических веществ. Мочевыделительная система участвует в обмене углеводов и белков, в образовании биологически активных веществ, регулирующих уровень артериального давления, скорость секреции альдостерона надпочечниками и скорость образования эритроцитов. Мочевыделительная система участвует в поддержании гомеостаза, регулируя водно-солевой обмен.
Эндокринная система. Эндокринная система — система регуляции деятельности внутренних органов посредством гормонов, выделяемых эндокринными клетками непосредственно в кровь, либо диффундирующих через межклеточное пространство в соседние клетки.
Помимо регуляции деятельности внутренних органов, эндокринная система участвует в обеспечении гомеостаза организма, регуляции роста, развития и половой дифференцировки, психической деятельности и эмоциональных реакций.
Покровная система.Покровная система — наружный слой человеческого тела, образованный кожей и её производными (волосами, потовыми, молочными и сальными железами, ногтями). Кожа образована двумя слоями — эпидермисом и дермой. Эпидермис представлен многослойным плоским ороговевающим эпителием. Дерма — соединительнотканная часть кожи, залегающая под эпидермисом и содержащая гладкие мышцы, кровеносные сосуды и нервные окончания.
Кожа выполняет защитную функцию, участвует в восприятии раздражений из окружающей среды, в терморегуляции и выделении продуктов обмена веществ.
Практическое занятие –не предусмотрено.
Задания для самостоятельного выполнения:
1. Подготовить рефератов по темам: «Опорно-двигательная система», «Сердечно-сосудистая система», «Эндокринная система».
2. Подготовить сообщения и электронные презентации на темы:
Форма контроля самостоятельной работы:
— Защита сообщений и докладов.
Вопросы для самоконтроля по теме:
1. Назвать основные виды эпителиальной ткани.
2. Перечислть функции соединительной ткани.
3. Дать определение органу и системе.
4. Перечислить, какие органы и системы вы знаете.
Тема 9.2. Пищеварение как процесс физической и химической обработки пищи
Основные понятия и термины по теме: Пищеварение; заболевания желудочно-кишечного тракта.
План изучения темы (перечень вопросов, обязательных к изучению):
1. Значение пищеварения и основные функции пищеварительного аппарата.
2. Предупреждение пищевых отравлений.
3. Кишечные инфекции и их профилактика.
4. Гастрит и цирроз печени как результат влияния алкоголя и никотина на организм.
Краткое изложение теоретических вопросов:
1.Значение пищеварения и основные функции пищеварительного аппарата. Организм постоянно расходует энергию и входящие в него, в его состав, вещества. Для поддержания жизни необходимо их возмещение. Белки, жиры, и углеводы — источники энергии, поступающей пищей, высокомолекулярные соединения. Пища, для их усвоения, должна быть соответствующим образом переработана.
Пищеварение — сложный физиологический процесс, во время которого поступившая в пищеварительный тракт пища подвергается механической и химической переработке.
Механическая переработка пищи — это размельчение, увлажнение, перемещение, растворение. Белки, жиры, углеводы расщепляются на более простые химические соединения, и всасываются в кровь и лимфу. Это происходи при обязательном участии специфических веществ — ферментов.
Ферменты— это сложные органические вещества, белковой породы, вырабатывающие пищеварительными желёзами и входящие в состав выделяемых ими соков.
Ферменты делятся на 3 группы:
1) расщепляющие белки — протеазы;
2) расщепляющие жиры — липазы;
3) расщепляющие углеводы — карбогидразы.
Пищеварительный аппарат выполняет функции:
· секреторную — выработка и отделение пищеварительных соков: слюны, желудочного, поджелудочного и кишечного соков, желчи. Эти соки вырабатываются пищеварительными желёзами;
· двигательную — состоит в жевании, глотании, продвижении пищевых масс и в выделении из организма пищевых остатков. Она существует при помощи мускулатуры пищевого тракта;
· всасывательная — обеспечивает переход продуктов расщепления пищевых веществ в кровь и лимфу. Осуществляется слизистой оболочкой желудка, тонких и толстых кишок.
Пищеварение в ротовой полости.Во рту определяются вкусовые качества, пригодность пищи. В ротовой полости происходит начальное переваривание углеводов.
У человека 3 пары крупных слюнных желёз:
— 
подъязычные;
Они выделяют ≈1000-1200 мл. слюны, количество выделяемой слюны зависит от количества пищи, реакция её — нейтральна. Слюна состоит на 98,5-99,5% из воды и на 0,5-1,5% из плотного остатка — солей, белков и т.д.
Пищеварение в желуде.В желудке пища находится 4-10ч.
Механическая обработка происходит за счёт сокращения гладких мышц (в стенках желудка).
Химическая обработка пищи происходит за счёт желудочного сока, выделяющегося желёзами внутренней секреции (железам).
Сок (1,5-2 л. в день) содержит: соляную кислоту, ферменты и слизь.
Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим.
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰).
Папиллярные узоры пальцев рук — маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни.
источник
Человек разумный (лат. Homo sapiens) относится к классу Млекопитающих. Строение тела человека в целом схоже со строением других представителей класса, однако несколько существенный отличий позволили людям перейти на качественно новый по сравнению с животными этап развития: изменения в развитии структур мозга, увеличение мозговой полости и большая площадь коры больших полушарий привели к возникновению сознания и самосознания, абстрактного мышления.
Изменения в голосовом аппарате (опущение гортани и подъязычной кости, развитие связок) предопределили появление речи, с помощью которой люди могут эффективно общаться друг с другом.
- противопоставленный остальным большой палец кисти, благодаря которому люди могут хватать и удерживать предметы;
- прямохождение на двух ногах (бипедализм);
- небольшой размер клыков;
- появление менструального цикла;
- редукция волосяного покрова.
Изучать строение тела животных люди начали с древнейших времен. Уже среди наскальных рисунков можно найти изображения бизонов и мамонтов с обозначением их внутренних органов: сердца, лёгких и т.д. Первые письменные источники по анатомии человека были созданы на Древнем Востоке. Это «Канон медицины» (Древний Китай, 3 тыс. до н.э.), «Нэй цзин» (XI-VIII вв. до н.э.), индийская «Аюрведа» («Знание жизни», VI в до н.э.). В них описываются кровеносные сосуды, расположение внутренних органов, кости, мышцы и нервы. Изучение анатомии в то время основывалось на случайных открытиях, полученных при хирургических вмешательствах или вскрытии трупов. Знания о медицине древних египтян изложено в «папирусе Эберса». Вероятно, в Египте изучение анатомии было связано с обработкой и бальзамированием трупов.
Основоположниками классической анатомии в Европе стали древнегреческие ученые. Алкмеон Кротонский первым начал изучать анатомию человека, основываясь на знаниях о строении животных. Он же выявил связь органов чувств с головным мозгом и его роль в обработке информации.
Известнейшим врачом и анатомом древнего мира был Гиппократ (ок. 460 – 370 гг н.э.), живший на острове Кос. Он основал Косскую медицинскую школу, до сих пор его называют отцом медицины. Гиппократ подробно описал строение костей черепа, мышц головы и шеи, положил начало современной эмбриологии.
Аристотель (384 – 322 гг. до н.э.) выявил закономерность в ходе артерий и вен: он утверждал, что артерии идут от сердца, а вены – к сердцу.
Герофил (род. в 304 г.до н.э.) и Эразистрат (ок. 300 – 240 гг. до н.э.) стали основателями Александрийской медицинской школы. Они производили многочисленные вскрытия трупов людей и животных. Герофилу принадлежат описания хода нервов, строения головного мозга и его отделов. Эразистрат также описал строение коры головного мозга, принципы движения мышц. Он первым заметил существование коллатеральных сосудов между артериями и венами.
Несмотря на значительный прогресс в изучении анатомии, древнегреческие врачи были подвержены многочисленным заблуждениям. Например, центром умственной деятельности они считали сердце или печень. Из-за того, что при вскрытии полые вены казались пустыми, врачи полагали, что по венам в организме течет воздух. Мало кто решался спорить с авторитетом известных ученых, поэтому подобные ошибки не исправлялись веками.
После Древней Греции центром развития медицины стал Древний Рим. Ещё одним отцом медицины можно назвать Клавдия Галена (ок. 130 – 201 гг.). Почти на полторы тысячи лет труды Галена стали эталоном медицинского образования, его суждения не подвергались сомнению. Он описал строение костей и мышц, доказал необходимость нервных волокон при движении и мышлении людей.
Труди римских и греческих врачей переводились на разные языки, в том числе и на арабский. С развитием христианства в Европе вскрытие трупов, а после и полостные операции были запрещены, изучение анатомии приостановилось. Новым центром развития науки стали арабские страны. Абу-Али Ибн Сина (он же Авиценна, 980 – 1037 гг.) создал «Канон врачебной науки». Он вобрал опыт европейских и восточных медицинских школ. До начала Эпохи Возрождения все врачи должны были заучивать «Канон» наизусть.
Эпоха Возрождения ознаменовалась рядом научных прорывов, в том числе в анатомии и физиологии. Были пересмотрены старые суждения, исправлены многие заблуждения. Профессор Падуанского университета Андреас Везалий (1514 – 1564 гг.) стал основоположником описательной анатомии. Под его руководством составили труд «О строении человеческого тела», где были собраны подробные анатомические рисунки.
Начало физиологии как самостоятельной науки, положил Вильям Гарвей, в 1628 г. доказавший существование малого круга кровообращения и описавший принципы движения крови в организме.
Русские лекари изучали строение тела человека по сочинениям Галена и Везалия, переведенным с латинского языка. Отечественные ученые внесли существенный вклад в развитие анатомии в XIX-XX вв. П. А. Загорский (1764 – 1846 гг.) основал крупную анатомическую школу. Его последователями и учениками были И. В. Буяльский, Е. О. Мухин. Самым известным учеником Мухина был И. М. Сеченов (1816 – 1872 гг.). Основателем топографической анатомии стал профессор медицины и успешный полевой хирург Н. И. Пирогов (1810 – 1881 гг.), первым применивший гипсовую повязку и эфирный наркоз в полевых условиях.
«Отцом русской физиологии» и одним из создателей теории иммунитета стал И. М. Сеченов (1829 – 1905 гг.). Современное учение о рефлексах, открывшее путь к изучению высшей нервной деятельности, после серии опытов с животными постулировал И. П. Павлов (1849 – 1936 гг.).
С развитием науки и техники появились новые методы изучения строения и функционирования организма человека. Роль вскрытий для развитии анатомии отошла на задний план, вместо них успешно применяют такие методы, как рентгеновское, ультразвуковое исследование, компьютерная, магнитно-резонансная томография и т.д.
Организмом называют сложную относительно стабильную систему, реагирующую на изменения среды, как единое целое. По современным представлениям, строение и работу любого организма можно изучать на нескольких уровнях: молекулярном, субклеточном (уровень клеточных органелл), клеточном, тканевом, уровне органов, систем органов и уровне целого организма.
Изучением молекулярного уровня строения организма занимаются биохимия и молекулярная медицина. Единицей строения всего живого является клетка, ее изучением занимается цитология. Клетки, схожие по происхождению, функциям и объединенные территориально, а также межклеточное вещество между ними, составляют ткани. Ткани, в свою очередь, образуют отдельные органы.
Органы с общим эмбриональным происхождением и схожими функциями, объединяют в систему органов. У человека выделяют следующие системы:
- Покровная система образована кожей и слизистыми оболочками, выстилающими органы. Основная ее функция – создание барьера между внутренней и внешней средой, защита от механических повреждений, высыхания, проникновения химических веществ, бактерий и вирусов.
- Опорно-двигательная система состоит из костей скелета и поперечно-полосатых мышц. Скелет формирует каркас тела человека и защищает от повреждений внутренние органы. Мышцы делают возможным движения и перемещения тела.
- Пищеварительная система состоит из желудочно-кишечного тракта (ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, кишечник), пищеварительных желез и печени. Пищеварительная система необходима для питания организма, здесь происходит обработка и всасывание пищи, нейтрализация вредных веществ.
- Кровеносная система образована кровеносными сосудами и сердцем. Ее основная функция – обеспечить циркуляцию крови в организме. Кровь служит для переноса кислорода и питательных веществ, удаления из организма продуктов обмена и вредных веществ. Также с кровью переносятся гормоны, сигнальные соединения. Она обеспечивает иммунную защиту организма.
- Лимфатическая система схожа с кровеносной и функционально объединена с ней. Она образована лимфатическими сосудами и лимфатическими узлами, обеспечивает отток межклеточной жидкости от тканей, формирование и правильную работу клеток иммунной системы.
- Дыхательная система состоит из дыхательных путей (носовая и ротовая полости, носоглотка, глотка, гортань, трахея, бронхи, легкие). Дыхательная система необходима для газообмена между кровью и воздухом.
- Выделительную систему составляют почки и мочевыводящие пути (мочеточники, мочевой пузырь, мочеиспускательный канал). Почки фильтруют кровь и выводят вместе с мочой вредные продукты обмена и излишки жидкости из организма.
- Половая система представлена половыми железами и внешними и внутренними половыми органами. Благодаря ей возможно деторождение.
- Нервная система, состоящая из спинного и головного мозга, нервов, нервных узлов, органов чувств обеспечивает связь между всеми системами органов, координирует их работу, формирует адекватную реакцию организма на раздражители.
- Схожими регуляторными функциями обладает эндокринная система, которую образуют железы внутренней секреции: гипофиз, щитовидная железа, надпочечники и т.д. Нередко нервную и эндокринную системы объединяют в единую нервно-гуморальную.
Несмотря на то, что разделение органов на системы имеет анатомические и физиологические обоснования, в реальности многие органы выполняют настолько разнообразные функции, что могут быть отнесены к нескольким системам. Части организма не существуют изолированного друг от друга, они постоянно находятся в тесном взаимодействии, все время оказывают взаимное влияние.
Клетки тела организма обладают большим разнообразием, они различаются по форме, принципам организации и функциям. Тем не менее, все эти клетки происходят из единственной зиготы, которая образуется при слиянии сперматозоида с яйцеклеткой.
Клетки, как и все живое, могут умирать. Это регулярно происходит в процессе естественного обновления тканей или может быть следствием повреждения. Ряды клеток постоянно должны пополнятся. Высокоспециализированные клетки тканей чаще всего не дают начало другим клеткам. Так, нервные, мышечные клетки не способны к делению. Для возобновления тканей служат стволовые клетки. Они относительно просто устроены, что позволяет им размножаться митозом и поддерживать свое количество. Основная функция стволовых клеток – их способность дифференцироваться, то есть превращаться в более сложно организованные, специализированные клетки.
Тотипотентная стволовая клетка способна дать начало клетке любой ткани. При делении тотипотентной клетки образуются плюрипотентные стволовые клетки. Каждая из плюрипотентных клеток может дать начало только другой плюрипотентной клетке или же стволовой клетке конкретной линии.
Стволовые клетки расположены в эпифизах и губчатом веществе некоторых костей, они образуют красный костный мозг. Частое заболевание стволовых клеток костного мозга – лейкоз, или лейкемия («рак крови»). При лейкозе клетки начинают неконтролируемо делится, так что единственным способом защитить организм становится уничтожение стволовых клеток с помощью радиации или химиотерапии. Чтобы человек мог жить после этого, ему подсаживают клетки чужого костного мозга. В детском возрасте лейкозы достаточно часто излечиваются, если вовремя начать терапию.
Разные виды стволовых клеток дают начало разным тканям. Ткань – это совокупность схожих клеток, которые служат одной цели. В организме человека различают нервную, мышечную, эпителиальную и соединительную ткани.
Эпителиальная ткань, она же покровная, выполняет барьерные функции, служит для разделения сред. Эпителий выстилает дыхательные пути, стенки желудочно-кишечного тракта, сосудов. Кожа человека тоже образована эпителиальной тканью с мертвым наружным слоем. Также эпителиальная ткань образует железы.
Эпителии образованы пластами плотно прилегающих друг к другу клеток. Между покровными клетками нет зазоров, они соединены очень прочными контактами. Внутри эпителия нет кровеносных сосудов, поэтому эпителиальные ткани не могут достигать большой толщины. Клетки покровной ткани обладают высокой способностью к регенерации, так как покровы тела все время подвергаются повреждениям.
Соединительная ткань широко представлена в организме, она есть во всех органах. По некоторым данным, соединительная ткань составляет 60-90% от массы органов. Соединительная ткань в основном служит для опоры, защиты и запаса питательных веществ. Её отличительная особенность в том, что большую долю в ткани составляют не клетки, а межклеточное вещество, которое они вырабатывают.
Твердая соединительная ткань образует кости, межклеточное вещество в ней – минеральные и органические соли. Большую часть хрящевой соединительной ткани составляют белки коллагена и эластина. Те же белки находятся под кожей, благодаря чему она может тянуться и возвращаться к начальной форме. Плотная соединительная ткань может быть оформленной (образует связки и сухожилия) и неоформленной. Также выделяют соединительные ткани со специальными свойствами (ретикулярную, жировую, пигментную и слизистую).
Мышечная ткань образована многоклеточными мышечными клетками, миоцитами. Миоциты обладают:
- возбудимостью – способны возбуждаться, «активироваться» при получении сигнала от нейрона;
- проводимостью – способны передавать сигнал соседним клеткам;
- сократимостью – способны быстро менять свою форму, укорачиваются при возбуждении.
В организме различают три вида мышечной ткани: поперечно-полосатую (скелетную), сердечную и гладкую. Скелетная мускулатура отличается тем, что ее сокращения произвольны, то есть человек способен осознанно управлять ей. Волокна сердечной мышцы схожи по строению со скелетными, но осознанно управлять ими человек не может. Гладкие мышцы находятся в стенках сосудов и внутренних органов, их отличает большая выносливость и медленная скорость сокращения. Сердечная и скелетная мускулатура, в отличии от гладкой, могут создавать значительное усилие при сокращении, преодолевать большое сопротивление.
Нервная ткань состоит из клеток, способных генерировать электричество. У них небольшое тело и многочисленные отростки (длинные – аксоны, короткие – дендриты). Нервная ткань обеспечивает взаимодействие остальных тканей и органов, регулирует их работу.
Нервные клетки одни из самых высокоспециализированных в организме, поэтому для существования им необходима помощь вспомогательных клеток, нейроглии.
источник
К
летка представляет живую систему, состоящую из двух частей – цитоплазмы и ядра, являющихся основой строения, развития и жизнедеятельности всех животных и растительных организмов.
Ядро клетки имеет обычно шарообразную форму и содержит хромосомы.
Ядро состоит из: 1. Хроматина в виде нитей или глыбок.
2. Кариоплазмы – среды, в которой локализуются хромосомы,
3. Ядрышек, синтезирующих РНК. Они исчезают в период деления клетки.
4. Ядерной оболочки, состоящей из двух мембран.
Практически во всех клетках имеются ядра (кроме эритроцитов).
Ядро участвует в процессах формирования клетки.
Ядро участвует в синтезе белка.
Ядро участвует в образовании рибосом и РНК.
Ядро участвует в регуляции окислительных процессов и т. д.
Ядро участвует в хранении генетической информации.
Все клетки с поверхности окружены цитоплазматической мембраной, которая отделяет их содержимое от окружающей среды.
Оболочка клетки – состоит из трех слоев. Наружный молекулярный слой представлен комплексом сложных углеводов – мукополисахаридов и гликопротеидов. Внутренний слой состоит из белковых молекул. Средний построен из бимолекулярного слоя фосфолипидов. Через оболочку клетки осуществляется транспорт веществ внутрь клетки и из нее, взаимодействие клетки с соседними клетками и межклеточным веществом. Цитоплазма представляет основу, где располагаются различные органоиды и включения, находящиеся в основном веществе клетки, представляющем бесструктурную глобулярную гиалоплазму (полужидкое, полупрозрачное образование). Гиалоплазма содержит белки, жиры, полисахариды, нуклеиновые кислоты, участвует в обмене веществ. В гиалоплазме находятся органеллы клетки.
Органеллы – это постоянные части клетки, имеющие определяющие структуру и выполняющие специальные функции.
Клеточный центр (образует подвижные структуры клетки, участвует в делении клеток).
Митохондрии (энергетические органеллы клетки).
Комплекс Гольджи (синтез полисахаридов, выведение за пределы клетки продуктов обмена).
Эндоплазматическая сеть: гладкая, зернистая.
Гладкая эндоплазматическая сеть участвует в обмене липидов и полисахаридов.
Зернистая эндоплазматическая сеть участвует в синтез белка.
Помимо постоянных частей – органелл, в клетке также находятся и включения – скопления белковых, жировых и пигментных веществ.
Поддержание жизни самой клетки.
Обеспечение взаимодействия с окружающей средой, обмена веществ.
Размножение; рост и передача наследственных свойств.
Восстановление органов и тканей (регенерация).
Клетки каждой ткани имеют различную форму: пластинок, кубиков, цилиндров, шариков, веретен или вообще не имеют четких границ. Совокупность клеток образует ткани.
ТКАНЬ – это исторически сложившаяся общность клеток и внеклеточного вещества, объединенных единством происхождения, строения и функции, присущим только данному виду тканей.
Единство организма достигается только при взаимодействии всех тканей.
В организме человека различают 4 типа тканей:
Эпителиальная ткань (пограничная).
К 
эпителиальной ткани относятся эпителиальные клетки, выстилающие поверхность тела (т. е. кожа), слизистые оболочки всех внутренних органов и полостей организма, а также клетки, формирующие железы внешней и внутренней секреции. Эпителиальные ткани выполняют покровную, иммунологическую, защитную, питательную, экскреторную и секреторную функции.
Эпителий различают поверхностный и железистый.
Поверхностный эпителий бывает:
Многослойным (ороговевающим, неороговевающим, переходным)
Однослойным (столбчатым, кубическим, плоским).
Железистый эпителий образует различные железы. Железы бывают простые (трубчатые и альвеолярные) и сложные (альвеолярно-трубчатые).
Соединительные ткани весьма разнообразны по своему строению, т. к. выполняют опорную, трофическую, защитную функции в организме. Соединительная ткань состоит из клеток (фибробластов, макрофагов, тучных клеток и т. д.), межклеточного вещества и волокон.
Различают несколько видов соединительной ткани:
Собственно соединительную ткань
Собственно соединительная ткань.
П
редставлена рыхлой и плотной волокнистой соединительной тканью. Рыхлая волокнистая соединительная ткань образует строму внутренних органов. Из плотной формируются связки, сухожилия и другие образования.
Эта ткань состоит из хрящевых клеток, межклеточного вещества и волокон.
Хрящ бывает гиалиновым, эластическим и коллагеновым.
Г
иалиновый хрящ. Этот вид хряща наиболее распространен у человека. Он встречается в ребрах, на суставных поверхностях костей, на всем протяжении воздухоносных путей.
Эластический хрящ. Эластические волокна образуют плотную сеть и придают хрящу упругость. Из эластического хряща состоят некоторые хрящи гортани, надгортанник, ушная раковина, наружный слуховой проход.
Коллагеновый хрящ. Он состоит из промежуточного вещества и пучков плотной волокнистой соединительной ткани и обладает высокой прочностью. Из него построены межпозвоночные диски, а также внутрисуставные диски и мениски.
К
остная ткань состоит из костных клеток и плотного межклеточного вещества, содержащего коллагеновые волокна. Различают костные клетки трех типов: остеобласты – молодые костные клетки, в дальнейшем преобразующиеся в остеоциты, остеоциты – зрелые костные клетки, не способные к делению, и остеокласты – клетки, разрушающие кость и хрящ.
По происхождению и строению отличаются друг от друга. Но их объединяет между собой способность сокращаться, что обеспечивает движение.
Р
азличают гладкую, поперечно-полосатую мышечную ткань и миокард.
Гладкая мышечная ткань состоит из гладкомышечных клеток. Она располагается в стенках сосудов и большинства полых внутренних органов (желудка, кишечника, мочевого пузыря, матки и т.д.). Деятельность гладких мышц контролирует вегетативная нервная система, ее сокращения не подчиняется воле человека, поэтому гладкая мышечная ткань называется непроизвольной.
Поперечно-полосатая (исчерченная) мышечная ткань. Структурной единицей является поперечно-полосатое мышечное волокно. Вся скелетная мускулатура состоит из этой мышечной ткани. Она является произвольной, т. к. ее сокращение сможет возникать под влиянием нейронов коры головного мозга.
Сердечная мышечная ткань (миокард) по своему микроскопическому строению похожа на поперечно-полосатую, т.к. имеет исчерченность, однако сокращения миокрада не контролируются сознанием человека.
источник
Ключевые слова конспекта: ткани, органы, системы органов, типы тканей животных, симметрия.
У многоклеточных животных тело состоит из большого числа клеток. Эти клетки составляют различные ткани, выполняющие разные функции. В животном организме имеются: 1) покровные (эпителиальные), 2) соединительные, 3) мышечные и 4) нервная ткани.
Ткань — это группа клеток, сходных по строению, происхождению и выполняющих определённую функцию.
Эпителиальные ткани (эпителии) образуют внешние покровы животных, снаружи защищая тело от механических повреждений, от проникновения вредных и ненужных веществ и паразитов. Они состоят из одного или нескольких слоёв плотно прилегающих друг к другу клеток. Эпителиями покрыты полости разных внутренних органов, например полости желудка, кишечника, поэтому они выполняют не только защитную, но и многие другие функции.
Клетки эпителия, которыми изнутри покрыт кишечник, всасывают питательные вещества. Эпителий, выстилающий лёгкие, играет важную роль в дыхании: его клетки участвуют в поглощении кислорода из воздуха и удалении углекислого газа из организма.
У многих животных эпителиальные ткани формируют железы — небольшие органы, которые выделяют во внешнюю среду различные вещества. Образование выделяемых веществ происходит в эпителиальных клетках.
В коже у земноводных есть железы, выделяющие слизь, у птиц и зверей — выделяющие густую жирную жидкость, которая делает волосы и перья эластичными и препятствует их намоканию. У пауков имеются железы, выделяющие паутинную нить.
Из соединительных тканей состоят кости, хрящи, сухожилия, которые обеспечивают телу опору и участвуют в передвижении. Соединительная ткань входит в состав кожи, придавая ей прочность. Соединительной тканью является кровь, участвующая в транспорте веществ по организму, а также жировая ткань, в которой запасаются питательные вещества (жир).
Мышечные ткани формируют мышцы, т. е. отвечают за движение организма и его частей относительно друг друга. Они же поддерживают форму тела и защищают внутренние органы. Эти ткани состоят из прилегающих друг к другу вытянутых в длину клеток. Эти клетки обладают исключительным свойством: они способны сокращаться (напрягаться) и расслабляться. При сокращении мышечная клетка укорачивается, а при расслаблении приобретает прежний вид. Из мышечной ткани состоят стенки сердца (это мышечный орган). Мышечная ткань есть в стенках желудка и кишечника, и, переваривая пищу, они тоже сокращаются и расслабляются.
Из нервной ткани состоят мозг и нервы. Нервная ткань обеспечивает согласованную работу всех органов, благодаря ей работают мышцы тела и организм реагирует на воздействия внешней среды. Клетки нервной ткани особенные: они имеют длинные и короткие отростки, которыми соединяются друг с другом и передают электрические сигналы от органов к мозгу и от мозга к органам.
Схема «Ткани, органы животных»
Ткани в организме животного формируют органы. Обычно органы образованы из тканей двух и более типов, например, стенки крупных кровеносных сосудов состоят из слоя эпителиальной ткани, слоя мышечной ткани, а сверху покрыты соединительной тканью.
Орган — это структура организма, которая отличается особым строением и выполняет определённые функции.
Орган действует не изолированно, а совместно с другими органами: в организме существуют системы органов, которые отвечают за важнейшие жизненные процессы. Названия системам органов даны в соответствии с выполняемыми функциями: у животных различают: 1) опорно-двигательную, 2) дыхательную, 3) пищеварительную, 4) кровеносную, 5) выделительную, 6) половую, 7) нервную системы.
Опорно-двигательная система выполняет опорную и двигательную функции, а также защитную функцию. Особенно выраженной защитной функцией обладают череп у позвоночных животных и панцирь у рака, скорпиона, насекомых. Пищеварительная система органов отвечает за переваривание пищи, дыхательная — за газообмен, выделительная — за выведение ненужных веществ из организма, половая — за размножение.
Кровеносная система переносит по телу различные вещества и выполняет транспортную функцию. Вместе с тем она участвует в газообмене, поглощая кислород в органах дыхания и выделяя принесённый от других органов углекислый газ. Кровь участвует в защите организма: сгусток крови закрывает рану от проникновения микробов, а некоторые клетки крови уничтожают микробов, попавших внутрь.
Нервная система участвует в регуляции работы организма и обеспечивает его связь с внешней средой. За восприятие того, что происходит во внешней среде, отвечают органы чувств — органы зрения, слуха, обоняния, осязания, равновесия, вкуса.
Существуют системы органов, имеющие необычное строение: их элементы не контактируют друг с другом непосредственно, а расположены в разных частях организма ( эндокринная система, иммунная система ).
Поведение — совокупность направленных активных действий организма в ответ на внешние и внутренние воздействия, возникающие в различных ситуациях.
Рефлекс — опосредованная нервной системой ответная реакция организма на изменения внешней и внутренней среды в результате раздражения рецепторов. Безусловные рефлексы — это характерные для данного вида врожденные неизменяемые реакции организма на те или иные воздействия. Условные рефлексы — это индивидуально приобретенные в процессе жизни реакции, выработка которых связана с формированием временных нервных связей в высшем отделе нервной системы.
Инстинкт — совокупность сложных, наследственно обусловленных актов поведения, характерных для особей данного вида при определенных условиях.
Это конспект по теме «Ткани, органы и системы органов». Выберите дальнейшие действия:
источник
Понятие о клетке, тканях, органах, системах органов в связи с их структурой, функцией и развитием. Основные биоморфологические законы развития и строения организма
Клетка – наименьшая элементарная структурно-оформленная единица организма.
Ткани – исторически сложившаяся система клеток, имеющая одинаковое строение и выполняющая одну функцию. 4 группы: эпителиальная, соединительная, мышечная и нервная.
Эпителиальная ткань покрывает тело животного и выстилает слизистые оболочки, отделяет организм от внешней среды и образует железы (железистый эпителий). Подразделяется на однослойный или многослойный эпителий и между ними переходный эпителий, где полости меняют свой объем (мочевой пузырь), однослойный мерцательный (в дыхательных путях), железистый эпителий (экзокринный – секрет выделяется на поверхность кожи или слизистых оболочек, потовые железы; и эндокринные – гормоны в кровь; смешенные – поджелудочная железа, яичники, семенняки).
Соединительная ткань не имеет прямого контакта с внешней средой, выполняет опорную, защитную и трофическую функцию (жировая ткань, костная, хрящевая, кровь, лимфа).
Мышечная тканьделится на гладкую неисчерченную ткань (мышечные оболочки трубчатых внутренних органов) и исчерченная, которая делится на скелетную мускулатуру и сердечную.
Нервная ткань высокодифференцированная, обеспечивает связь организма с внешней средой.
Орган (organon – орудие) – оформленная часть организма из закономерносочетающихся тканей, объединенных в единое функциональное целое. Находится в тесной функциональной связи с другими органами своей системы и выполняет сравнительно узкую работу. Органы бывают трубчатые и паренхиматиозные.
Система органов – это совокупность органов, находящихся между собой в тесной морфологической и функциональной взаимосвязи и взаимозависимости.
Аппарат органов– совокупность органов, их объединяет только единая функция (аппарат пищеварения, дыхания) или местоположения (моче-половой аппарат).
В организме животных все аппараты и их системы подразделяются на соматические (soma – тело), которые составляют основу тела и висцеральные (viscera – внутренности), находятся в серозных полостях тела (грудная, брюшная) и обеспечивают обменные процессы. Все аппараты и системы объединяются между собой сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной системами.
К соматическим системам относятся:
1) Локомоторный аппарат, аппарат движения (apparatus locomotorius). Состоит из костной и мышечной систем, которые обеспечивают функцию движения тела в окружающей среде, защиту тела и выполнение всех жизненных процессов;
2) Общий кожный покров (integumentum commune) является наружной оболочкой тела. Выполняет защиту, газообмен, терморегуляцию, выделение продуктов метаболизма, помогая тем самым органам дыхания и мочевыведения. Наличие рецепторов обеспечивает тесную взаимосвязь с окружающей средой.
К висцеральным системам относятся:
1) Пищеварительный аппарат (apparatus digestorius). Обеспечивает процессы приема пищи и воды. У пищи после механической и химической переработки переводится в водорастворимые питательные вещества, которые всасываются в кровь и лимфу, а непереваренные остатки выводятся из организма.
2) Дыхательный аппарат (apparatus respiratorius). Служит для поступления кислорода и выделения углекислого газа и воды в виде паров и излишка тепла. В состав входит система органов дыхания (воздухоносные пути и легкие) и вспомогательные приспособления (грудная клетка, дыхательная мускулатура, диафрагма, мышцы брюшного пресса, сосудисто-нервные образования);
3) Моче-половой аппарат. Объединяет органы мочевыведения и размножения, которые связаны по развитию и местоположению.
Эндокринный аппарат, включает железы внутренней (только гормон в кровь) и смешанной секреции (не только гормоны).
Сердечно-сосудистая система представляет совокупность кровеносных и лимфатических сосудов, в которых циркулирует кровь и лимфа + сердце и органы кроветворения.
Нервная система выполняет гармоничную целостность организма и его единство с окружающей средой.
источник